식품18 체리 효능 제대로 알고 간단하고 맛있게 즐기기! 저번 글에 말씀드렸듯 오늘은 체리의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 체리는 여름 대표과일 중 하나인데요, 새빨간 색이 매력적인 과일이죠. 체리는 양벚나무의 열매로 현재 국명 양벚나무의 이름은 '전 이화여대 생물학과 교수' 이영노 박사님에 의해 1996년 명명되었습니다. 서양에서 유래한 벚나무라는 뜻에서 붙은 이름입니다. 체리 종류 체리는 크게 단맛이 강한 감과 체리와 신맛이 강한 산과 체리로 나뉘는데요, 한국에서 유통되는 체리는 대부분 단맛이 강한 감과 체리입니다. 감과체리는 익으면 검붉은 빛을 띠고 알이 굵으며 단맛이 강합니다. 체리 효능 1. 빈혈예방 체리에는 사과나 딸기 등 다른 과일보다 철분이 풍부하기 때문에 빈혈에 효과적이라고 합니다. 2. 콜레스테롤 감소 체리에는 식이섬유가 함유되어 있는데 체.. 2022. 8. 1. 후무사(포모사) 자두 특징과 고르는 법 ! 후무사 자두는 포모사 자두라고도 불리는데 제철은 7~8월 입니다. 1년 중 두 달 정도밖에 먹을 수 없기 때문에 제철일 때 꼭 먹어줘야겠죠! 오늘은 후무사 자두의 특징과 칼로리, 고르는 법을 알려드리도록 할게요! 후무사 자두 칼로리, 고르는 법 자두는 품종도 다양한데 많은 분들이 쉽게 접했던 자두는 대부분 후무사입니다. 7월 중순부터 드실 수 있고, 크기가 큰 편에 속합니다. 단단한 과육에 비해 과즙이 많고 향이 풍부하고 좋아 인기가 많은 품종이죠! 후무사 자두는 100g당 34칼로리 입니다. 적은 칼로리로 다이어트를 하는 분들도 많이 찾으시죠. 칼로리는 낮지만 포만감은 큰 편입니다. 1. 후무사 자두를 고를 땐 무르지 않고 단단한 과일이 좋아요. 너무 후숙해서 먹으면 베.. 2022. 7. 29. 피로회복에 좋은 음식 [BEST 5] 날이 더워지며 피로감을 더 많이 느끼는 분들이 많아진 거 같아요. 그러니 오늘은 피로 회복에 좋은 음식 중 BEST 5를 알아보도록 할게요! 피로회복에 도움이 되는 음식을 찾고 계신다면 다음 음식들 중 자신에게 맞는 음식이 있는지, 평소 즐기던 음식이 있는지 확인해주세요! 그럼 바로 알아볼까요? 피로회복에 좋은 음식 1. 토마토 토마토는 늘 몸에 좋은 음식에서 빠지지 않고 언급되는데요, 우리의 간세포는 파괴되거나 균형이 깨지면 다량의 비타민을 필요로 합니다. 그럴 때 가장 적절한 음식은 토마토이죠. 토마토는 모든 과일과 채소를 통틀어서 비타민이 가장 많고 풍부한 걸로 유명한데요, 그렇기에 손상된 간의 기능을 빠르게 회복시켜줍니다. 2. 비트 비트는 혈액 정화제로 많이 알려져 있죠. 비트에는 당근과 같이 .. 2022. 7. 23. 달달한 초당옥수수 ! 지금 딱 맛있는 7월 제철음식 안녕하세요. 온도입니다! 저는 옥수수를 너무 좋아하는데 예전에 맛보고 반하게 된 초당옥수수에 대해 이야기해보려고 합니다. 요즘은 많은 분들이 제철만 기다렸다며 즐겨 드시죠! 그런 초당옥수수는 그냥 드셔도 맛있지만 여러 가지 먹는 방법이 너무 많죠! 그리고 쪄드시면 단맛을 더 많이 느끼실 수 있습니다. 오늘은 찌는 법을 알아볼까요? 초당옥수수 찌는 법 먼저, 옥수수는 껍질을 벗기고 수염도 제거해줍니다. 옥수수와 껍질 모두 흐르는 물에 세척해서 물기를 털어주세요! 1. 큰 냄비에 물 600ml를 넣고 찜기를 올려서 센 불로 불을 올려주세요! 2. 김이 날 때 씻은 껍질을 찜기에 깔고 그 위에 옥수수를 올려주세요. 3. 바로 소금을 조금 뿌려줍니다. 소금을 뿌려주는 이유는 그냥 쪄먹을 .. 2022. 7. 22. 이전 1 2 3 4 5 다음
