분류 전체보기21 살구 A to Z ! 제철, 효능 알아보기 ! 오늘은 저번 포스팅에서 말씀드렸듯 살구에 대해 이야기하려고 합니다. 살구는 자두와 비슷한 시기에 나고 크기도 모양도 비슷한데요, 자두에 대한 글은 이전 포스팅에서 확인해주세요! 먼저 살구의 철부터 알아보도록 합시다. 살구 수확 시기 살구의 철은 6월 초중순부터인데 지금 딱 먹기 좋은 시기라고 말씀드릴 수 있습니다. 남부지방에선 조금 더 빨리 수확을 한다고 하네요. 살구 효능 살구는 동의보감에도 기록이 되어 있습니다. 살구는 따뜻한 성질의 과일이며, 맛은 신 편이고 겉엔 짧은 털이 나있고 색은 부드러운 노랑과 주황의 사이입니다. 1. 암 예방 살구는 베타카로틴과 퀘르세틴, 리코펜, 가바라는 성분들을 함유하고 있는데요, 강력한 항산화 효과가 있어서 체내에 있는 활성산소를 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있습니.. 2022. 6. 30. 수박 제철, 효능, 잘 고르는 법 ! 안녕하세요! 오늘은 저번 포스팅에 말씀드렸듯 수박에 대해 써보려고 합니다! 여름이 오니까 슬슬 수박이 나오기 시작하는데요. 수박의 철은 7월~ 8월입니다. 9월을 넘어가면 슬슬 당도가 떨어지고 물 맛이 많이 나게 되죠. 철을 맞은 수박, 맛있게 먹으면 더 좋겠죠? 그러니 먼저 잘 고르는 법을 알아봅시다! 수박 잘 고르는 법 수박을 잘 고르는 데 제일 중요하고 많이 보는 건 꼭지 부분이죠! 먼저 첫 번째로 꼭지는 푸릇하고 싱싱한 게 좋아요. 갈색으로 변하고 꼭지도 말라서 시들어 있다면 피하는 게 좋을 거 같습니다. 그리고 꼭지 모양은 구부러진 것이 좋아요! 반듯한 모양보단 구부러진 걸 골랐을 때 당도가 더 높다고 해요. 두 번째는 소리입니다. 똑똑 두드려보는 걸 많이 하시죠? 톡톡 두드렸을 때 '퍽퍽' 소.. 2022. 6. 29. 자두 종류, 제철, 효능 등 알아보기 ! 안녕하세요 ! 날이 많이 더워졌고 장마가 계속되고 있어요. 오늘은 저번 복숭아에 이어 자두에 대해 알아보려고 합니다! 다들 자두 좋아하시나요 ? 또 여름하면 자두는 빠질 수 없죠 ! '자두' 하면 빨갛게 잘 익은 탱글한 모습이 가장 먼저 떠오르는데요,먼저 철은 언제인지, 언제가 제철인지 알아보도록 합시다! 자두 철 자두의 철은 여름철인 7~8월이 제철인데요, 제철을 맞은 자두는 여러 각종 비타민과 무기질이 풍부히고 수분 함량이 극대화 됩니다. 그럼 종류에 대해서도 알아볼까요? 자두 종류 자두는 자두 나무에서 자라는 열매이고 종류도 30여종이나 된다고 합니다. 많이 알고 계시는 품종 중에는 홍로센, 후무사, 홍자두, 대왕자두, 대석자두 등이 있어요. 요즘 인기가 많은 체리자두는 체리와 자두를 교섭하여 만들.. 2022. 6. 28. 복숭아 효능과 알레르기 알아보기 ! 안녕하세요 ! 오늘은 저번에 이어 복숭아에 대해 조금 더 알아보려고 합니다. 저번에는 월별로, 시기별로 나오는 복숭아 품종에 대해 이야기했다면 이번에 알아볼 건 복숭아의 효능과 알레르기입니다 ! 먼저 효능에 대해 알아볼게요. 복숭아 효능 1. 기관지, 폐 복숭아는 기관지와 폐에 좋은 식품이라고 많이 알려져 있는데요, 복숭아에 함유되어 있는 비타민 B인 아미그달린 이라는 성분이 기침과 가래 등 기관지 질환을 완화시켜줘서 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 니코틴 성분을 해소하고 제거해주는 효과도 있다고 해요. 그러니 흡연자에게도 좋은 식품이라 생각됩니다. 2. 장 복숭아 속에 함유되어 있는 펙틴과 섬유질이 소화기 흡수를 돕고 장 속응 약산성으로 잘 유지시켜주어 몸에 해로운 유해균의 증식을 억제시켜 장 건강.. 2022. 6. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
