과일3 살구 A to Z ! 제철, 효능 알아보기 ! 오늘은 저번 포스팅에서 말씀드렸듯 살구에 대해 이야기하려고 합니다. 살구는 자두와 비슷한 시기에 나고 크기도 모양도 비슷한데요, 자두에 대한 글은 이전 포스팅에서 확인해주세요! 먼저 살구의 철부터 알아보도록 합시다. 살구 수확 시기 살구의 철은 6월 초중순부터인데 지금 딱 먹기 좋은 시기라고 말씀드릴 수 있습니다. 남부지방에선 조금 더 빨리 수확을 한다고 하네요. 살구 효능 살구는 동의보감에도 기록이 되어 있습니다. 살구는 따뜻한 성질의 과일이며, 맛은 신 편이고 겉엔 짧은 털이 나있고 색은 부드러운 노랑과 주황의 사이입니다. 1. 암 예방 살구는 베타카로틴과 퀘르세틴, 리코펜, 가바라는 성분들을 함유하고 있는데요, 강력한 항산화 효과가 있어서 체내에 있는 활성산소를 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있습니.. 2022. 6. 30. 수박 제철, 효능, 잘 고르는 법 ! 안녕하세요! 오늘은 저번 포스팅에 말씀드렸듯 수박에 대해 써보려고 합니다! 여름이 오니까 슬슬 수박이 나오기 시작하는데요. 수박의 철은 7월~ 8월입니다. 9월을 넘어가면 슬슬 당도가 떨어지고 물 맛이 많이 나게 되죠. 철을 맞은 수박, 맛있게 먹으면 더 좋겠죠? 그러니 먼저 잘 고르는 법을 알아봅시다! 수박 잘 고르는 법 수박을 잘 고르는 데 제일 중요하고 많이 보는 건 꼭지 부분이죠! 먼저 첫 번째로 꼭지는 푸릇하고 싱싱한 게 좋아요. 갈색으로 변하고 꼭지도 말라서 시들어 있다면 피하는 게 좋을 거 같습니다. 그리고 꼭지 모양은 구부러진 것이 좋아요! 반듯한 모양보단 구부러진 걸 골랐을 때 당도가 더 높다고 해요. 두 번째는 소리입니다. 똑똑 두드려보는 걸 많이 하시죠? 톡톡 두드렸을 때 '퍽퍽' 소.. 2022. 6. 29. 복숭아 A to Z ! 품종, 수확 시기 그 모든 것 ! 안녕하세요. 오늘은 지금부터 초가을까지 쭉 드실 수 있는 제철 복숭아에 대해 알아보려고 합니다! 복숭아는 우리가 알고있는 것보다 그 종류가 다양한데요, 수확 시기도, 그에 따른 종류도 가지각색이랍니다. 먼저 수확 시기별 복숭아를 알아볼까요 ? 6월 말~ 7월초 요즘 정말 어마무시할 정도로 빠르게 유행도 타고 있는 과일 중 하나죠. 당도는 높은데 수확 시기가 짧은 만큼 인기도 정말 많은 것 같습니다. 신비복숭아의 특징은 겉은 천도복숭아와 같이 털도 없고 붉은 색인데 비해 속은 백도처럼 하얗습니다. 그리고 천도복숭아보다 더 달콤하죠. 수확 시기가 짧아서 드실 수 있는 기간은 2~3주라고 하네요! 신비복숭아는 2~3일 후숙 후 드시는 게 더 달콤하다고 합니다. 하지만 조금 물러있다면 빨리 드.. 2022. 6. 26. 이전 1 다음
